Elkészítési idő: 10 perc + 15-20 perc sütés
Sütő hőmérséklete: 180°C
Hozzávalók:
- 150 g liszt
- 100 g cukor
- 1/2 csomag sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 100 ml tej
- 50 ml olaj
- 1 tojás
- 150 g eper, apróra vágva
- 1 teáskanál vanília aroma
- Opcionális: porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
- Egy másik tálban keverd össze a tejet, az olajat, a tojást és a vanília aromát.
- A nedves hozzávalókat óvatosan add a szárazakhoz. Ne keverd túl!
- Keverd bele az apróra vágott epret.
- Egy kivajazott és kilisztezett bögrébe (vagy kis hőálló tálba) öntsd a tésztát.
- Előmelegített sütőben, 180°C-on süsd 15-20 percig. Tűpróbával ellenőrizd a készültséget.
- Hagyd kihűlni, mielőtt tálalod. Opcionálisan porcukorral megszórhatod.
Tipp: Friss, érett epret használj. A sütőidő a sütő típusától függően változhat. Jó étvágyat!