Pihe-puha Citromos Túrós Piskóta - Egyszerűen Elkészíthető Recept

Elkészítési idő: 20 perc + 40-45 perc sütés

Sütő hőmérséklete: 170°C

Hozzávalók:

• 500 g túró (20%-os zsírtartalmú)
• 3 tojás
• 150 g cukor
• 150 g liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 citrom leve
• 1 csipet só
• Opcionális: 100 g mazsola

Elkészítés:

1. A túrót egy tálban jól áttörjük, hogy teljesen sima legyen.
2. A tojásokat a cukorral habosra verjük.
3. A tojásos masszához adjuk a túrót, majd alaposan elkeverjük.
4. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd óvatosan a túrós masszához adjuk. Ne keverjük túl!
5. Belekeverjük a citrom reszelt héját és levét.
6. Ha szeretnénk, mazsolát is adhatunk a tésztához.
7. Kiolajozott és kilisztezett tortaformába öntjük a tésztát.
8. Előmelegített sütőben, 170°C-on 40-45 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük a készültséget.
9. A kész piskótát hagyjuk pár percig a formában hűlni, majd rácsra borítva hagyjuk teljesen kihűlni.
10. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Tipp: A túró minősége befolyásolhatja a piskóta állagát. Friss, jó minőségű túrót használjunk. A sütőidő a sütő típusától függően változhat.