Előkészítési idő: 30 perc
Hűtési idő: Kb. 4-5 óra
Teljes időszükséglet: 30 perc + Kb. 4-5 óra (a hűtési idő miatt)
Hozzávalók
- 36 db Oreo keksz (2 csomag)
- 1/2 bögre olvasztott vaj
- 450g krémsajt (szobahőmérsékletű)
- 1/2 bögre fehér cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 bögre habtejszín
- 12 db Oreo keksz a díszítéshez
- Csokoládészirup (opcionális)
Elkészítés
- Az alap elkészítése:
- Törjük össze a 36 db Oreo kekszet egy nagyobb zacskóban vagy konyhai géppel. Ha nem használsz gépet, akkor a kekszeket helyezd egy zacskóba, majd egy sodrófával zúzd össze.
- Olvasszuk meg a vajat egy kis serpenyőben közepes lángon, majd vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá az összetört Oreo kekszet. Alaposan keverjük össze, hogy a kekszdarabokat jól átjárja a vaj.
- Torta alap kialakítása:
- Egy 23 cm átmérőjű springform tortaformát béleljünk ki sütőpapírral.
- Nyomkodjuk a kekszes masszát az aljára egyenletesen, hogy az legyen az alaptészta. Lefedhetjük a forma alját és az oldalát is, hogy szép és egységes legyen az alap.
- Krém elkészítése:
- Egy nagy tálban verjük fel a szobahőmérsékletű krémsajtot, amíg krémes és sima állagú lesz.
- Adjuk hozzá a fehér cukrot és a vanília kivonatot, majd keverjük jól össze.
- Külön tálban verjük fel a habtejszínt kemény habbá.
- Lassan keverjük hozzá a habtejszínt a krémsajtos masszához, és óvatosan forgassuk össze, hogy a krém levegős és könnyed legyen.
- Torta összeállítása:
- Öntsük a krémet az oreo alapra a tortaformában.
- Simítsuk el a tetejét egy spatulával, hogy egyenletes legyen.
- A díszítéshez tegyük félre néhány Oreo kekszet.
- Tegyük a hűtőbe legalább 4-5 órára, vagy akár egy éjszakára, hogy a torta szépen megdermedjen és az ízek jól összeérjenek.
- Tálalás:
- Miután a torta jól megdermedt, vegyük ki a hűtőből és óvatosan távolítsuk el a tortaformát.
- Díszítsük a torta tetejét a megmaradt Oreo kekszekkel.
- Ha szeretnénk, szervírozáskor locsoljunk a tetejére csokoládészirupot.
- Vágjunk szeleteket, és kínáljuk fel az elkészült Oreo-tortát. Jó étvágyat!
Tipp: Ha még gazdagabb ízekre vágysz, akkor készíts egy csokoládés mártást a torta tetejére, és díszítsd friss gyümölcsökkel.
Most már nincs más hátra, csak hogy nekiállj és elkészítsd ezt a mennyei finomságot. Az Oreo-torta garantáltan egy sikersztori lesz minden alkalommal, és biztosan mindenki újra és újra megkéri majd a receptet. Jó sütögetést és jó étvágyat kívánunk!