Elkészítési idő: 15 perc + 20-25 perc sütés
Sütő hőmérséklete: 180°C
Muffinek száma: 12
Hozzávalók:
- 200 g liszt
- 100 g cukor
- 50 g kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 125 ml tej
- 60 ml olaj
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 100 g étcsokoládé, apróra vágva
Elkészítés:
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
- Egy másik tálban keverd össze a tejet, az olajat, a tojásokat és a vanília kivonatot.
- A nedves hozzávalókat óvatosan keverd a szárazakhoz. Ne keverd túl!
- Keverd bele az apróra vágott étcsokoládét.
- Töltsd meg a muffinformákat a tésztával kb. 2/3-áig.
- Sütőpapírral bélelt muffinformában 180°C-on, kb. 20-25 percig süsd, amíg a közepükbe szúrt fogpiszkáló tiszta nem marad.
- Hagyd kihűlni a muffinformában néhány percig, mielőtt rácsra teszed, és teljesen kihűlsz.
Tipp: A puhaság érdekében ne nyisd ki a sütőt a sütés első 15 perce alatt. Jó étvágyat!