Elkészítési idő: 15 perc + 20-25 perc sütés
Sütő hőmérséklete: 180°C
Hozzávalók:
- 150 g vaj
- 150 g cukor
- 2 nagy tojás
- 150 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 100 g tejcsokoládé, apróra törve
- Só
Elkészítés:
- Egy közepes méretű lábasban olvaszd fel a vajat közepes lángon. Add hozzá a cukrot és folyamatos keverés mellett karamellizáld. Figyelj, hogy ne égjen meg!
- Vedd le a tűzről a karamellt, és hagyd kissé hűlni.
- Verd fel a tojásokat a vanília kivonattal.
- A lisztet keverd össze a sütőporral és egy csipet sóval.
- A karamellhez add hozzá a tojásokat, majd óvatosan keverd bele a lisztes keveréket.
- Végül keverd bele az apróra tört tejcsokoládét.
- Egy kivajazott és kilisztezett 20 cm-es tortaformába öntsd a tésztát.
- Előmelegített sütőben, 180°C-on süsd 20-25 percig. Tűpróbával ellenőrizd a készültséget.
- Hagyd kihűlni a formában, mielőtt tálalod.
Tipp: A karamell készítésekor figyelj oda, hogy ne égjen meg. Ha túl sötét lesz, keserű lesz az íze. Jó étvágyat!