Ez a házi csokis keksz egyszerre puha és ropogós, tökéletes bármilyen alkalomra. Gyorsan elkészíthető, és garantáltan minden édesszájú kedvence lesz!
Hozzávalók
- 200 g liszt
- 100 g vaj (puha)
- 100 g barna cukor
- 50 g kristálycukor
- 1 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- ¼ teáskanál só
- 150 g étcsokoládé darabok
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
- Egy tálban keverd össze a vajat, barna cukrot és kristálycukrot, majd add hozzá a tojást és a vaníliát.
- Keverd össze a lisztet, szódabikarbónát és sót egy másik tálban, majd fokozatosan add hozzá a nedves hozzávalókhoz.
- Keverd bele a csokoládé darabokat, és formázz kis gombócokat a tésztából.
- Helyezd a gombócokat a sütőpapírra, hagyj köztük helyet, mert sütés közben terülni fognak.
- Süsd 10-12 percig, amíg a szélei enyhén aranybarnák lesznek.
- Hagyd a kekszeket pár percig hűlni, majd tálald!